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秋冬進補羊肉該怎麽吃?

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秋冬進補羊肉該怎麽吃?

發布日期:2020-09-05 作者: 點擊:

又到了秋冬季,也是進補的季節,這個季節奶茶视频app网站下载需要多吃羊肉來給奶茶视频app茄子身體補充能量和營養,那麽在秋冬季節羊肉該怎麽吃呢?今天濱州奶茶视频app茄子食品給大家講解一下。

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1禦寒補身,更適合女性朋友

與男性相比,冬季女性朋友更容易因氣血虛導致手腳冰涼。而羊肉性溫味甘,秋冬季節吃羊肉不但可以促進血液循環,改善手腳冰涼,增強禦寒能力,還能滋補身體,非常適合關節痛、手腳冰涼的人吃。

 

2增強抵抗力

人們常說:“想長壽,吃羊肉”。羊肉比起豬肉、牛肉,它的脂肪、膽固醇含量都要少得多,並且蛋白質含量高。同時還含有多種維生素、氨基酸和礦物質,營養全麵。並且,羊肉肉質細嫩,容易被消化,多吃羊肉能提高身體素質,提高抗疾病能力。

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3暖胃健脾

羊肉還能促進消化酶的分泌,這種酶可以保護胃壁,幫助食物消化,從而起到保護腸胃的作用。羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,常吃羊肉可以起到暖胃的作用,還能調理脾胃虛寒引起的食欲不振。

 

1.燉羊肉滋補

蒸、燉、燜都很健康的做法,能大限度地鎖住營養。三種方法中首推燉羊肉,肉嫩湯鮮最滋補。燉羊肉時,可先用羊腿骨、脊梁骨大火燉半小時,成奶白色湯後撈出骨頭,再將洗過的羊肉放入鍋中,加入蔥、薑小火燉製。另外,羊肉加冬瓜、蘿卜,不僅能潤燥清火,平衡寒熱,還有助於去除膻味。

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2.涮吃營養足

由於涮羊肉的加熱時間短,所以營養保存相對較好。另外,吃涮羊肉時往往會搭配多種食材,尤其是各種綠葉菜,能保證攝入更多營養。涮羊肉時,可加入冬瓜、油菜、菠菜、蘑菇、蓮藕等涼性食材,能很好地中和羊肉的熱性,吃了不易上火。

 

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